Dans la gestion d'un restaurant ou d'un café, l'un des coûts cachés qui pèsent le plus sur les finances est celui des menus imprimés (papier ou reliés cuir) qui doivent être constamment modifiés et renouvelés. Les fluctuations de l'inflation mondiale, les changements instantanés des prix des fournisseurs et l'augmentation des coûts du papier et de l'impression plongent les exploitants dans un cercle vicieux de dépenses. Lorsque le coût d'une tasse de café ou d'une portion de viande change, rayer le prix sur le menu avec un stylo indélébile et écrire le nouveau est le plus grand coup porté au prestige d'un restaurant. D'un autre côté, courir à l'imprimerie pour chaque mise à jour de prix crée un énorme gaspillage (dépenses inutiles, prodigalité) dans le budget de l'entreprise. Alors, comment sortir de ce cercle vicieux et déclarer votre liberté financière ?
Réduire à zéro les frais de conception et d'impression
Le processus traditionnel de création d'un menu nécessite un temps et un budget considérables. D'abord, vous payez un graphiste, puis vous dépensez des sommes énormes pour du papier de haute qualité, des pelliculages imperméables et de la reliure. De plus, cet investissement n'est pas permanent ; en quelques mois, les menus tachés de café, usés ou aux prix obsolètes finissent à la poubelle. La révolution des menus QR a inauguré une véritable ère d'économie (épargne, économie) dans la gestion des restaurants. Avec un petit support de code QR (QR) que vous placez au coin des tables et qui peut être utilisé pendant des années, vous pouvez éliminer d'un seul coup tous ces frais d'impression et de conception.
Flexibilité numérique face aux prix qui changent rapidement
Si le prix de la viande ou de la farine de votre fournisseur augmente aujourd'hui, vous devez pouvoir augmenter le prix de votre menu aujourd'hui. Avec les menus imprimés, pour surmonter cette difficulté (difficile, compliqué, obstacle), vous attendez des jours que les nouvelles impressions arrivent. Pendant ce temps d'attente, vous vendez des produits aux anciens prix et perdez de l'argent sur chaque commande. Lorsque vous utilisez un système basé sur le cloud comme QRMenu.link, le contrôle est entièrement entre vos mains. Vous ouvrez votre feuille de calcul Google depuis votre téléphone, modifiez le prix et enregistrez instantanément. Dès cette seconde, votre client voit le nouveau prix.
Conseil d'expert
Avec les menus numériques, vous pouvez également réduire les coûts de gaspillage en mettant en avant les produits en surplus (par exemple, les desserts qui doivent être écoulés en fin de journée) ou en appliquant des réductions instantanées "Happy Hour" sur leurs prix.
Usure visuelle et image de marque
Donner à un client assis à votre table un menu aux coins cornés, taché et avec des étiquettes de prix collées nuit directement à la réputation (respectabilité) de votre restaurant. Les clients attachent plus d'importance que jamais à la propreté et à l'ordre physiques. Sur les écrans numériques, votre menu reste aussi brillant, propre et impeccable que le premier jour. De plus, lorsque vous souhaitez essayer de nouveaux produits, le problème du "manque de place dans le menu" disparaît ; vous pouvez ajouter et supprimer instantanément autant de nouveaux produits que vous le souhaitez.
En résumé, les menus papier sont aujourd'hui comme des chaînes dans le secteur dynamique de la restauration. Pour gérer les prix en temps réel, vous débarrasser de milliers de dollars de frais d'impression et propulser votre entreprise vers un avenir rentable, rejoignez dès aujourd'hui la famille qrmenu.link pour un coût annuel dérisoire de seulement 59 $.